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    [江陵新聞] 江陵縣市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公告(2020年第4期)

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    發表于 2020-11-17 09:47:43 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    江陵縣市場監督管理局
    食品安全監督抽檢信息公告
    (2020年第4期)

    根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定,縣市場監督管理局近期組織抽檢食用農產品、餐飲食品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、餅干、方便食品、糕點、蔬菜制品、水產制品、調味品等11類食品222批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品200批次,不合格樣品22批次,檢測項目見附件。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。具體情況公告如下:

    一、總體情況:餐飲食品(含餐飲具)105批次,不合格21批次;糕點18批次,不合格1批次;食用農產品46批次,糧食加工品10批次,食用油、油脂及其制品7批次,肉制品6批次,餅干5批次,方便食品6批次,蔬菜制品5批次,水產制品8批次,調味品6批次均合格。

    二、不合格產品情況如下:
    (一)湖北省荊州市江陵縣郝穴鎮荊江路111號江陵縣粵客隆購物超市銷售的南瓜餅,過氧化值(以脂肪計)實測值為0.35g/100g,標準要求為≤0.25g/100g。檢驗機構為江陵縣公共檢驗檢測中心。

    (二)湖北省荊州市江陵縣熊河鎮北街胡如江銷售的饅頭,糖精鈉(以糖精計)實測值為0.544g/kg,標準要求為不得使用。檢驗機構為江陵縣公共檢驗檢測中心。

    (三)湖北省荊州市江陵縣熊河鎮北街胡如江銷售的花卷,糖精鈉(以糖精計)實測值為0.0215g/kg,標準要求為不得使用。檢驗機構為江陵縣公共檢驗檢測中心。

    (四)湖北省荊州市江陵縣熊河鎮北街胡如江銷售的小籠包,糖精鈉(以糖精計)實測值為0.0302g/kg,標準要求為不得使用。檢驗機構為江陵縣公共檢驗檢測中心。

    (五)湖北省荊州市江陵縣馬家寨鄉集鎮江陵縣馬家寨鄉初級中學經營的饅頭,糖精鈉(以糖精計)實測值為0.108g/kg,標準要求為不得使用。檢驗機構為江陵縣公共檢驗檢測中心。

    (六)湖北省荊州市江陵縣郝穴鎮江陵大道江陵縣馨香食府餐館自行清洗消毒的碗,大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (七)湖北省荊州市江陵縣沙崗鎮沙普路江陵縣沙崗鎮聰慧幼兒園自行清洗消毒的碗,大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (八)湖北省荊州市江陵縣沙崗鎮沙普路江陵縣沙崗鎮聰慧幼兒園自行清洗消毒的杯子,大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (九)湖北省荊州市江陵縣六合垸農場六合大道1幢江陵縣杜家雞餐館自行清洗消毒的勺子,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)實測值為0.015mg/100cm2,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (十)湖北省荊州市江陵縣六合垸農場江陵縣六合垸管理區初級中學自行清洗消毒的勺子,大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (十一)湖北省荊州市江陵縣白馬寺鎮譚巷村四組白馬寺鎮譚市小學自行清洗消毒的勺子,大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (十二)江陵縣郝穴鎮江陵大道128號江陵縣人民政府機關食堂自行清洗消毒的鐵碗,大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (十三)湖北省荊州市江陵縣普濟鎮橫街6號江陵縣普濟鎮初級中學自行清洗消毒的筷子,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)實測值為0.035mg/100cm2,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (十四)湖北省荊州市江陵縣普濟鎮橫街6號江陵縣普濟鎮初級中學自行清洗消毒的勺子,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)實測值為0.058mg/100cm2,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (十五)湖北省荊州市江陵縣秦市鄉新街湖北省江陵希望小學自行清洗消毒的餐盤,大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (十六)湖北省荊州市江陵縣秦市鄉麻市中心小學自行清洗消毒的碗,大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (十七)湖北省荊州市江陵縣秦市鄉麻市中心小學自行清洗消毒的叉子,大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (十八)湖北省荊州市江陵縣三湖管理區天星社區133號三湖管理區蓓蕾中心幼兒園食堂自行清洗消毒的碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)實測值為0.022mg/100cm2,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (十九)湖北省荊州市江陵縣熊河鎮熊河南路江陵縣熊河鎮中芯幼兒園自行清洗消毒的餐盤,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)實測值為0.015mg/100cm2,標準要求為不得檢出;大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (二十)湖北省荊州市江陵縣熊河鎮熊河南路江陵縣熊河鎮中芯幼兒園自行清洗消毒的碗,大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (二十一)湖北省荊州市江陵縣馬家寨鄉小學食堂自行清洗消毒的碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)實測值為0.020mg/100cm2,標準要求為不得檢出;大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    (二十二)湖北省荊州市江陵縣馬家寨鄉小學食堂自行清洗消毒的勺子,大腸菌群實測值為檢出,標準要求為不得檢出。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

    三、對抽檢中發現的不合格產品,縣市場監督管理局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,督促生產經營者立即停止生產經營或使用不合格產品,查明原因,制定整改措施,并對生產經營者做進一步調查處理。

    附件:1.本次檢驗項目
          2.食品抽檢合格-20201102
          3.食品抽檢不合格-20201102

    2020年11月02日


    本次檢驗項目
    一、食用農產品
    (一)抽檢依據
    抽檢依據是《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)、《中華人民共和國農業部公告第235號》、《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650)、《中華人民共和國農業部公告第2292號》、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》的通知(整頓辦函〔2010〕50號)、《中華人民共和國農業部公告第560號》、《中華人民共和國農業農村部公告第250號》、《國家食品藥品監督管理總局農業部國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》(2015年第11號)等標準的要求。

    (二)檢驗項目
    1.蔬菜檢驗項目:甲胺磷、阿維菌素、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、甲基異柳磷、馬拉硫磷、氧樂果、甲拌磷、對硫磷、氟蟲腈、克百威、毒死蜱、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅多威、殺撲磷、克百威、倍硫磷、阿維菌素、滅蠅胺、甲基異柳磷、馬拉硫磷、久效磷、乙酰甲胺磷、啶蟲脒、鎘(以Cd計)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以SO₂計)、鉛(以Pb計)、腐霉利、滅線磷、敵敵畏。

    2.水果檢驗項目:氧樂果、甲拌磷、殺蟲脒、聯苯菊酯、水胺硫磷、苯醚甲環唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌靈、克百威、三唑磷、丙溴磷、克百威、殺撲磷、辛硫磷、腈苯唑、對硫磷、吡唑醚菌酯。

    3.鮮蛋檢驗項目:氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星(恩諾沙星與環丙沙星之和)、多西環素、呋喃唑酮代謝物(3-氨基-2-惡唑酮)、氧氟沙星、環丙沙星、諾氟沙星。

    二、餐飲食品
    (一)抽檢依據
    抽檢依據是《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014 )、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》(食品整治辦〔2008〕3號)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)、《衛生部、國家食品藥品監督管理局2012年第10號公告》等標準及產品明示標準和指標的要求。

    (二)檢驗項目
    餐飲食品檢驗項目包括乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、亞硝酸鹽。

    三、糧食加工品
    (一)抽檢依據
    抽檢依據是《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)等標準及產品明示標準和指標的要求。

    (二)檢驗項目
    糧食加工品檢驗項目包括鉛、鉻、鎘、黃曲霉毒素B1。

    四、食用油、油脂及其制品
    (一)抽檢依據
    抽檢依據是《食品安全國家標準 植物油》(GB 2716-2018)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)等標準及產品明示標準和指標的要求。

    (二)檢驗項目
    食用油、油脂及其制品檢驗項目包括過氧化值、黃曲霉毒素B1、乙基麥芽酚、特丁基對苯二酚(TBHQ)、酸價(KOH)、苯并(a)芘、溶劑殘留量。

    五、肉制品
    (一)抽檢依據
    抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全國家標準 熟肉制品》(GB 2726-2014)、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等標準及產品明示標準和指標的要求。

    (二)檢驗項目
    肉制品檢驗項目包括鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)。

    六、餅干
    (一)抽檢依據
    抽檢依據是《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 餅干》(GB 7100-2015)等標準及產品明示標準和指標的要求。

    (二)檢驗項目
    餅干檢驗項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鈉鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數、大腸菌群、商業無菌。

    七、方便食品
    (一)抽檢依據
    抽檢依據是《食品安全國家標準 方便面》(GB 17400-2015)、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等標準及產品明示標準和指標的要求。

    (二)檢驗項目
    方便食品檢驗項目包括水分、菌落總數、大腸菌群。

    八、糕點
    (一)抽檢依據
    抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《食品安全國家標準 糕點、面包》(GB 7099-2015)等標準及產品明示標準和指標的要求。

    (二)檢驗項目
    糕點檢驗項目包括酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌。

    九、蔬菜制品
    (一)抽檢依據
    抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 醬腌菜》(GB 2714-2015)等標準及產品明示標準和指標的要求。

    (二)檢驗項目
    蔬菜制品檢驗項目包括二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鈉鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)。

    十、水產制品
    (一)抽檢依據
    抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)等標準及產品明示標準和指標的要求。

    (二)檢驗項目
    水產制品檢驗項目包括鎘(以Cd計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)。

    十一、調味品
    (一)抽檢依據
    抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全國家標準 釀造醬》(GB 2718-2014)等標準及產品明示標準和指標的要求。

    (二)檢驗項目
    調味品檢驗項目包括黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鈉鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、大腸菌群、氨基酸態氮。

    2020年11月02日

    食品監督抽檢合格產品信息

    食品監督抽檢不合格產品信息

    https://mp.weixin.qq.com/s/TkON8nErc5jIS4NX5JPyUQ
    江陵縣市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公告(2020年第3期)

    https://mp.weixin.qq.com/s/MWoL9ll3SbGAS0_8h185gA
    江陵縣市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公告(2020年第2期)

    https://mp.weixin.qq.com/s/fZSFu-oB0Y5_7UrGkowcQw
    江陵縣市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公告(2020年第1期)


    來源:江陵縣市場監督管理局



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